Лещ - крупная рыба: при благоприятных условиях он достигает веса 5-6 кг и более.
Окраска леща зависитот особенностей водоемов: в одних - бока серебристо - темноватого, а в других серебристо - желтоватого оттенка. Плавники темно-серые: спинной - короткий и высокий, анальный - длинный и узкий. Такого высокого тела, как у леща, нет ни у одной пресноводной рыбы. Сходны с ним лишь густера и отчасти белоглазка, но они не достигают такого большого веса. Строение рта леща позволяет ему вытягивать губы в трубку длинной в несколько сантиметров. Это дает ему возможность доставать корм из ила с глубины до 5-6 см.
Лещ стайная рыба. В большие стаи лещи собираются во время метания икры, в это время они близко подходят к берегам. Лещ любит места со слабым течением, обитает в глубоких ямах, заводях, подмоинах у обрывистых берегов, около затонувших коряг или завалов камней и т.п. Особенно много леща собирается выше плотин и запруд. Эти места привлекаютего отсутсвием сильного течения и достаточной глубиной. Лещ предпочитает глинистое дно, покрытое илом. В озерах и водохранилищах держиться в некотором удалении от берега. Кормиться большей частью ночью, выходя из ям на отмели.